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西表島マリウドブログ

ミトレア農園産島レモンを添えて

 2020/01/21 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのえみです。

1月21日の晩ごはんは…

・アオチビキのフライ

・豚もやしニラ炒め

・ゴーヤとささみの塩昆布和え

・じゃがいものきんぴら

・マグロの刺身

・アーサーと卵のスープ

 

アオチビキのフライ

ミトレア農園産島レモンをかけてどうぞ。

 

豚もやしニラ炒め

内地では安いもやしが西表では高級食材。

甘味に少し蜂蜜を入れて作りました。

 

ゴーヤとささみの塩昆布和え

ゴーヤとささみを塩昆布とごま油で

和えました。

 

じゃがいものきんぴら

 

マグロの刺身

 

*おまけ*

スポーツ観戦好きの私…

先日、石垣島に横浜F・マリノスが

キャンプに来ているという事で見に行って

来ました‼

たまたまその日はファンサービスも

行われ、大津選手と写真を撮って

もらいました。

プロのプレーを身近に見ることが

でき、行ってよかったなと思いました。

2月は千葉ロッテマリーンズのキャンプが

石垣島であるなぁ…

 

 

 

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