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西表島マリウドブログ

ゴーヤ×チリソース♪

 2020/01/11 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

1月11日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・カマスのホイル焼き

・鶏肉とエビのチリソース

・じゃがいもと挽肉の煮込み

・ゴーヤのクリームチーズ和え

・ナガサキフエダイの刺身

・豚汁

・ミトレア農園産冷凍ピーチパイン

 

でした!

 

 

カマスのホイル焼きです。

カマスの上にマヨやチーズを乗せたあと最後に、

ミトレア農園産の島レモンを乗せ風味を閉じ込め

ました( *´艸`)

 

 

鶏肉とエビのチリソースです。

ゴーヤと青パパイヤも一緒に炒めて

彩り良く。そして沖縄風に。

 

 

じゃがいもと挽肉の煮込みです。

えみちゃんが作ってくれました。

 

 

ゴーヤのクリームチーズ和えです。

クリームチーズに少しの砂糖と醤油を加え、

かつお節を乗せて和風な味付けにしました。

 

 

ナガサキフエダイの刺身です。

やすじろうさんが釣ってこられました

絶品なお刺身です。

 

 

豚汁です。

今日からまた少し寒くなってきたので。。

 

*おまけ*

 

 

先日、石垣にいるなおみちゃんと

あんちゃんに会ってきましたー♡

 

 

まずはモーニング?ランチ?

 

クラッチコーヒーさんで美味しいホット

サンドを頂きました(*^_^*)

マドラーが可愛い♡

 

 

そしておやつ(‘ω’)

 

白保に移動しておかしの家パピルさんへ。

イートインスペースはお座敷で子供の

おもちゃもたくさん置いてあって、

子連れカフェには嬉しいお店です。

 

 

いちごのタルトを注文しました♩♫

 

 

 

あんちゃんにもいちごお裾分けです☆

大きないちご美味しかったね★

 

 

美味しいケーキとお茶を頂きながら

すごくのんびり出来てお喋りもたくさん

して、とても嬉し楽しい時間でした(*^_^*)

 

二人に会えてよかった☆★

 

なおみちゃん、元気なあかちゃんを

うんでねー!!!

 

4人のお帰りをマリウドで待っています♡

 

 

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