2019/11/18 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
１１月１８日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚の梅味噌煮
・ゴーヤチャンプルー
・茄子の揚げ浸し
・ささみとゴーヤの胡麻味噌マヨ和え
・バラハタの刺身
・シロブチハタのあら汁
・ミトレア農園産ピーチパイン
でした！
島魚の梅味噌煮です。
島魚はアカジン、マーマチ、カンパチ
などを使いました。梅はみえこさんが
漬けられたものを使わせて頂きました。
ゴーヤチャンプルーです。
今日もたっちゃんが教えてくれた
作り方でのゴーヤチャンプルー。
凄く集中して炒めました!(^^)!
茄子の揚げ浸しです。
大根おろしを乗せて。
ささみとゴーヤの胡麻味噌マヨ和えです。
バラハタの刺身です。
身がプリプリしまっていて、
とーーーっても美味しかったです。
シロブチハタのあら汁です。
＊おまけ＊
昨日は西表島でトライアスロン大会
が開催されました!(^^)!
お天気の悪い中でしたがスイム、バイク、ラン
と選手の皆さま最後まで走り抜かれました。
夜はわいわいホールでアフターパーティー
が開催され青年会からの舞踊や、
私もエイサーを踊ってきました。
さなちゃんと踊るのは今日が最後！
さみしい！！お疲れさまでした！！！(;_;)
最後に会場の皆さんでの集合写真!(^^)!
一日本当にお疲れさまでした！！！
第３回とまだ始まったばかりの
この大会(^^)
来年、再来年と続いて、また皆様に
来て頂けますように(^^)
お待ちしております。
選手の皆さんお身体ゆっくり休めて
くださいね。
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