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西表島マリウドブログ

捕れたてみじゅんの唐揚げ♪

 2019/11/15 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

11月15日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・島魚と大根の煮物

・鶏肉と島野菜の油淋鶏風炒め

・みじゅんの唐揚げ

・ピーマンのおかか和え

・本カンパチの刺身

・カンパチの味噌汁

・ミトレア農園産ピーチパイン

 

でした!

 

 

島魚と大根の煮物です。

主にシロダイを使って煮付けました。

 

 

鶏肉と島野菜の油淋鶏風炒めです。

キャベツ、ピーマン、青パパイヤ、

にんじんを一緒に炒めています。

 

 

みじゅんの唐揚げです。

こちらは昨日やすじろうさんが

投網して捕ったばかりの新鮮な

みじゅんです。

島レモンを添えて。

 

 

それがこちら。美しい。冷凍せずに揚げた

みじゅんはとっても柔らかかったです(‘ω’)

 

 

ピーマンのおかか和えです。

えみちゃんが作ってくれました。

 

 

本カンパチの刺身です。

上質なカンパチ。

美味しすぎました☆★

 

 

カンパチの味噌汁です。

 

*おまけ*

 

 

昨日、お仕事が終わってから

新館でたこぱしました( *´艸`)

 

 

一隼さんのピザもテイクアウトして、

粉もんだらけパーティー(*´ω`*)

 

 

大量に焼きましたがちゃんと食べきり

ました。560個分あった粉はまだ

残っているのでまたたこぱ開催

しまーす!(^^)!

 

居合わせたお客様ぜひに♡

 

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