2019/10/23 マリウドのごはん
こんばんは(^^♪
宿スタッフのゆりこです。
１０月２３日のマリウドの晩ごはんは・・・
・茄子の揚げ浸し
・マーマチのアンチョビガーリック炒め
・みじゅんの南蛮漬け
・スパム入りポテトサラダ
・アカジンミーバイの刺身
・中身汁
・ミトレア農園産パイン
でした！
茄子の揚げ浸しです。
ジューシーに揚げた茄子を
お出汁に浸してさっぱりと
大根おろしを乗せました。
マーマチのアンチョビガーリック炒めです。
茄子、青パパイヤ、にんじん、キャベツを
一緒に炒めました。
みじゅんの南蛮漬けです。
ミトレア農園産島レモンを
上に乗せました(^^♪
スパム入りポテトサラダです。
えみちゃんが作ってくれました。
アカジンミーバイの刺身です。
中身汁です。
沖縄の郷土料理の汁物です。
クセがありますが美味しいですよー！！！
＊おまけ＊
久しぶりに早起きして外に出たら、
こんな素敵な景色に出会えました。
朝の６時半も少しずつ薄暗くなってきました。
日中は暑くても確実に季節は移ろいでいるようです。
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