2019/10/08 マリウドのごはん, 西表島大自然ツアー
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのえみです。
１０月８日の晩ごはんは…
・アオチビキの揚げあんかけ
・チャプチェ
・オクラとささみの梅和え
・パパイヤイリチー
・カンパチのお刺身
・あら汁
・ミトレア農園産冷凍パイン
アオチビキの揚げあんかけ
やすじろうさんの釣ってこられたアオチビキを
あげてあんかけをかけました。
チャプチェ
牛肉にしっかり下味をつけ炒めました。
たけちゃんが好きみたいなので今度
まかないでも作ろうと思います。
オクラとささみの梅肉和え
オクラはみえこさん農園でとれたオクラを
使いました。
パパイヤイリチー
ミトレア農園産のパパイヤを使いました。
先日けいた君が大量のパパイヤを持ってきて
くれました。
いろんな料理に使っていきたいです。
カンパチのお刺身
とっても新鮮でおいしい！！
あら汁
あらからいい出汁がでていました。
＊おまけ＊
今日のまかないは煮込みハンバーグ！！
あさひちゃんがハンバーグを作ってくれました。
こんなにたくさんできました。
あさひちゃんありがとう！！
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