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西表島マリウドブログ

カンパチのお頭

 2019/09/18 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

9月18日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・カンパチの頭の煮付け

・豚トロとゴーヤのネギ塩ダレ炒め

・とうがんとアオリイカとオクラの冷たい煮物

・アボカドのツナマヨ和え

・マーマチの刺身

・ツチホゼリの味噌汁

・ミトレア農園産冷凍パイン

 

でした!

 

 

カンパチの頭の煮付けです。

じっくり煮付けます。

あさひちゃんの大好物なのでまかない用

にもふたつ煮付けました。

 

 

豚トロとゴーヤのネギ塩ダレ炒めです。

キャベツ、玉ネギも入っています。

 

 

とうがんとアオリイカとオクラの冷たい煮物です。

みえこさん農園のオクラを使いました。

煮付けて冷たくすることでより味が

染みて美味しいです。

 

 

アボカドのツナマヨ和えです。

ミトレア農園産の島アボカドです。

 

 

マーマチの刺身です。

 

 

ツチホゼリの味噌汁です。

 

*おまけ*

 

さっそく♡

 

慶太くんがパイン早食い競争↓

 

 

で優勝して頂いた景品のピザ券を使いに、

一隼さんへ行ってきました( *´艸`)♩♫

 

 

お通しにカルパッチョが出てきてびっくり☆彡

 

 

念願のピザですよ~

とっても美味しかったです~

 

 

最後のお客さんになるまでいーっぱい

お喋りしました。笑った笑った。

 

またピザの会しましょうね(^ε^)

 

 

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