もずくでそうめん
2019/06/30 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
６月３０日のマリウドの晩ごはんは・・・
・アオチビキの甘酢あんかけ
・美ら豚ロースの味噌漬け焼き
・もずくのそうめん
・ゴーヤ入りポテトサラダ
・アオチビキの刺身
・オオグチイシチビキのあら汁
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした！
アオチビキの甘酢あんかけです。
にんじん、玉ネギ、ピーマン、白ネギ
が入っています。
美ら豚ロースの味噌漬け焼きです。
特製味噌ダレにじっくりと浸けて
焼きました。ごはんが進みます。
もずくのそうめんです。
西表で採れたもずくを使って
そうめん風にめんつゆで味付け。
ゴーヤ入りポテトサラダです。
あやちゃんが作ってくれました。
ポーク、たまごも入ってゴーヤ
チャンプルー風。
アオチビキの刺身です。
やすじろうさんが釣ってこられた
アオチビキ。美味しいです。
オオグチイシチビキのあら汁です。
＊おまけ＊
友人が西表に遊びにきてくれました！
天気が良くてよかった！
友人念願の、サガリバナもなんとか
一緒に見に行くことができました！！！
スタッフの皆様、本当にありがとう(;_;)
２泊３日あっという間でしたが、
めいっぱい楽しんでいただけたようで
私もとっても嬉しく思っています(*^_^*)
次はマヤグスク行こうねーーー！
待ってるよーーー！
お知らせ
平成３１年１月１日より宿泊・ツアーのご予約が6ヶ月前から可能になります。
現時点で１２月３１日までご予約可能になります。
