西表島カヌートレッキング観光ツアー

 2019/03/05 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

３月５日のマリウドの晩ごはんは・・・

・キンメヒメダイの煮付け

・ゴーヤの肉詰めチーズ入り

・チンゲン菜としめじのオイスター炒め

・アカジンの皮の三杯酢和え

・カンパチの刺身

・アーサーとたまごのスープ

・みえこさん特製金柑シロップ煮

でした！

キンメヒメダイの煮付けです。

ぶつ切りにしたキンメヒメダイを、

にんじんと大根と一緒にじっくりと

煮込みました(*^_^*)

ゴーヤの肉詰めチーズ入りです。

厚切りに切ったゴーヤの輪っかの中に

挽肉とチーズを詰めて甘辛いタレで焼きました。

どんなに苦いゴーヤでもこれなら食べられるはず。

チンゲン菜ときのこのオイスター炒めです。

にんじん、玉ネギも一緒に。

アカジンの皮の三杯酢和えです。

ゴーヤと青パパイヤを塩もみして、

あとワカメも入れました☆★

カンパチの刺身です。

これがすんっっっっっごい脂が

乗っていて、ほんっっっっっとに

美味しかったです( *´艸｀)♡♡♡

捌いている様子。

「厨房に居る人の特権だよ」

みたいな感じで頂いたでしょうか・・・

カンパチの大トロと中トロを頂きました。

６０回噛むようにと言われたのですが、

２０回いかないうちに溶けてゆきました。

美味しすぎてオーナーは鳥肌たってました♩

アーサーとたまごのスープです。

＊おまけ＊

ひなまつりの名残り☆

お耳の上に桃の花が★

可愛いなぁ～( *´艸｀)

　　　　お知らせ　　　　

平成３１年１月１日より宿泊・ツアーのご予約が6ヶ月前から可能になります。

現時点で９月３０日までご予約可能になります。

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