ツムブリの煮付け♪
2017/07/19 マリウドのごはん
こんばんは。昨日は一日お休みをいただき、
久しぶりに石垣に行ってきました。と言ってもほぼ
日用品などの買出しでしたが（笑）
でもランチにはこーんなお肉や
デザートにこんーな巨大カキ氷を食べて
お腹も心も満たされて帰ってきました!!
石垣も楽しかったけど、やっぱり西表島が一番。
マリウドに帰ってみんなに会いたくなりました。
では本日７月１９日のお夕食メニューです。
・カンパチのお刺身
・ツムブリと大根とシシトウの煮物
・甘辛チキン
・ゴーヤのツナマヨサラダ
・ツルムラサキのオカカ和え
・アオチビキのあら汁
でした。
ツルムラサキのオカカ和えです。
和風だしと鰹節で優しい味つけに。
ゴーヤのツナマヨサラダです。
ゆりこさんが作ってくれました。
ゴーヤは夏バテ予防にピッタリ♪
ツムブリと大根とシシトウの煮物です。
康次郎さんが釣ってきてくださったツムブリを使って
煮付けに。じーっくり煮込んで味がしみています。
甘辛チキンです。
唐揚げに甘辛いタレを絡めて。ほんのりお酢も
きいていて食欲アップです♪
昨日、常連様の鈴木さんとゆりこさんと
夕陽を見に行きました。
とーーーってもキレイで癒された一日の終わりでした。
宿スタッフ なおみ
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