2016/06/21 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
６月２１日のマリウドの晩ごはんは・・・
・グルクンの中華あんかけ
・そーめんマヨチャンプルー
・じーまみー豆腐
・ゴーヤと新玉ネギのサラダ
・アヤコショウダイの刺身
・冬瓜コンソメスープ
でした！
グルクンの中華あんかけ！
ダイナミックにお皿からはみ出ます！
そーめんマヨチャンプルーです。
お子様が多い日はこういうのが食べやすいかな。
じーまみー豆腐。
落花生から出来たお豆腐です。
もちもちごま豆腐みたいな食感です。
ゴーヤと新玉ネギのサラダ。
しっかり塩抜きをしてゴーヤのえぐ味は取り、
苦みをほどよく残したさっぱりサラダです。
そして昨日もお刺身でお出ししたアヤコショウダイ。
派手な魚ではありますが食用種です。
沖縄では突き漁などで漁獲されたものが
市場に出るそうです。
キレイですね(^^ゞ
歯応えがあり美味しかったです◎
＊おまけ＊
うしこっ♡
ぐだぐだ☆
暑いですので★
てるとみさん♪♪
調理中近ごろ美味しいアイスコーヒーを
作ってくださいます＼(^O^)／
いつもありがとうございます♡
