2026/09/19 マリウドのごはん

こんにちは。

宿スタッフの美恵子です。

９月１９日のマリウドの晩ご飯の献立です。

・豚肉とナスのピリ辛中華炒め

　＊デザート（冷凍パイン&アセロラ）

・島魚のねぎ塩ソテー

・じゃがニラバター

・もずく酢

・西表島近海産マーマチのお刺身

・とうがんのおすまし

　でした。

豚肉とナスのピリ辛中華炒めです。

こちらはゆかちゃんに作っていただきました。

デザートに冷凍パインとミトレア農園産アセロラです。

島魚のねぎ塩ソテーです。

シークワーサーを添えています。

じゃがニラバターです。

こちらもゆかちゃんに作っていただきました。

もずく酢です。

上にきゅうりと生姜を添えています。

西表島近海産マーマチのお刺身です。

オーナーがジギングで釣って来たお魚です。

とうがんのおすましです。

とうがんと椎茸、昆布を入れています。