西表島カヌートレッキング観光ツアー

 2016/07/06 マリウドのごはん

台風１号が発生し、

御予約を頂いていたお客様、

せっかく来て頂いたお客様には

申し訳ございませんでしたが石垣に

避難して頂き、

６月半ばから毎日忙しくしていた

宿＆ツアー業務はお休みに入る事に・・・

ここで一旦ひとやすみーひとやすみ（v_v♪）

ハードワークだった身体を休める期間にします◎

台風対策をしたあとは、

やすじろうさんの粋な計らいで

中間お疲れ様会をしました（＾－＾）

inぽっけ♡

あべさんだけは残留(^^ゞ

台風の八重山旅もお手の物♪♪

なぜかいつも台風と一緒になるのだそう。

ゆっくりしていってください。。

甚平を着たそうた（＾－＾）

今日も可愛いー♡♡

予測では７日の深夜が一番風が強まるようです。

ただただ大きな被害が出ないことを祈るばかりです。

 2016/07/05 マリウドのごはん

みなさんこんばんは(^O^)

宿スタッフのゆりこです。

７月５日のマリウドの晩ごはんは・・・

・煮込みハンバーグ

・ふーチャンプルー

・みじゅんの唐揚げ

・えんさいのおひたし

・まぐろの刺身

・冬瓜コンソメスープ

でした！

煮込みハンバーグです。

小松菜、じめじ、玉ネギを

たっぷりと乗せて♪♪

ふーチャンプルーです。

みじゅんの唐揚げです。

みじゅんがもうなくなりそうー

早く獲りに行きたいものですー

えんさいのおひたしです。

空芯菜ともいいます。

ポン酢とごま油のたれでさっぱりと◎

＊おまけ＊

昼休み。

食堂のお座敷に小さなプレイルームが（＾ε＾）

そうたがご機嫌で遊んでいます☆★

楽しそうだったので一緒に入ってみました◎

なかなか広い＼(^O^)／

一緒にゴロゴロも出来るし、

ハイハイの練習も出来ます。

また一緒に遊ぼうねぇ♪

 2016/07/04 マリウドのごはん

みなさんこんばんは(^O^)

宿スタッフのゆりこです。

７月４日のマリウドの晩ごはんは・・・

・ヒラグルクンの和風あんかけ

・美ら豚ロースの味噌焼き

・なーべらーのおひたし

・カーナとつるむらさきのナムル

・まぐろの刺身

・アヤコショウダイの味噌汁

でした！

こちらが今日のメインのお魚ヒラグルクン!!!

やはりダイナミックにお皿からはみ出る出で立ち!!

片栗粉でカラッと揚げにんじん、玉ネギ、しめじ、

えのきの入ったあんかけをかけました。

なーべらーのおひたし。

なーべらーはへちまのことです。

さっぱりのお出汁によく浸しています。

そしてこのお刺身（＾－＾）

なんだと思いますか??

顔が見えてますがグルクンなのです！

今日釣って来られたばかりのグルクン！

今日釣りツアーに出ていたやすじろうさん。

お客様と釣ったお魚を刺身とヤヒージョにされていました。

御自身で獲った魚で調理して頂くのは

嬉しいですねー☆

私も食材が潤って嬉しいですねー★

明日は何を作ろうかなぁ(^^ゞ

 2016/07/03 マリウドのごはん

みなさんこんばんは(^O^)

宿スタッフのゆりこです。

７月３日のマリウドの晩ごはんは・・・

・グルクンとナスの南蛮ソース

・ゴーヤチャンプルー

・とうがんと挽肉の煮込み

・アーサー入りポテトサラダ

・アヤコショウダイとチョウチョウコショウダイの刺身

・ナガサキフエダイのあら汁

でした！

グルクンとナスの南蛮ソース。

南蛮ソースには輪切りの唐辛子と

広島産『レモスコ』を入れてピリ辛に。

ゴーヤチャンプルー。

とうがんと挽肉の煮込み。

とうがんに良くお出汁が浸みています。

アーサー入りのポテトサラダ（＾－＾）

えりなちゃんが作ってくれました（＾ε＾）/

ありがとー♡

そしてやすじろうさんが魚を捌いています。

沖縄らしい鮮やかな青色をした魚。

この魚の名前はアオブダイです♪

刺身やホイル焼きにすると美味しいらしいです♪

明日は何を作ろうかな～(^^ゞ

 2016/07/02 マリウドのごはん

みなさんこんばんは(^O^)

宿スタッフのゆりこです。

７月２日のマリウドの晩ごはんは・・・

・三枚肉のとろとろ中華煮

・そーめんマヨチャンプルー

・アオチビキの南蛮漬け

・もずくそーめん

・まぐろの刺身

・ゆし豆腐汁

でした！

三枚肉の中華煮(^O^)

やわらかく煮込み、

ソースもとろとろです。

アオチビキの南蛮漬けです。

玉ネギ、にんじん、長命草を乗せて。

もずくそーめんです。

めんつゆでさっぱりと。

きゅうり、生姜、白ゴマを乗せて。

そうたです。

イケメンの伯父さんに抱かれて。

 2016/07/01 マリウドのごはん

みなさんこんばんは(^O^)

宿スタッフのゆりこです。

７月１日のマリウドの晩ごはんは・・・

・とうがんとえびの煮物アーサーあんかけ

・ナスと豚肉の生姜焼き

・にんじんしりしり

・くるま麩の卵焼き

・まぐろの刺身

・もずく汁

でした！

とうがんとえびの煮物です。

お出汁を少し取り出しアーサーを

混ぜ込みあんかけにしました。

ふんわり磯の香り。

ナスと豚肉の生姜焼き。

ケイティの食欲全開でした＼(^O^)／

いっぱい食べてくれてありがとう！

最近皆のごはんは何が嬉しいのかと考えます。

お肉メインになってしまいますが栄養面も

気になる今日このごろ。。

にんじんしりしりです。

にんじんとポークを炒めて、

卵でとじました。

＊おまけ＊

うしころさん(^O^)

一緒に寝てもらうととても安心します♪

これからもよろしくおねがいしますね♪

 2016/06/30 マリウドのごはん

みなさんこんばんは(^O^)

宿スタッフのゆりこです。

６月３０日のマリウドの晩ごはんは・・・

・そーめんチャンプルー

・グルクンのホイル焼き

・ミミガーときゅうの和え物

・じーまみー豆腐

・まぐろの刺身

・冬瓜コンソメスープ

でした！

そーめんチャンプルーです。

野菜たっぷり(^^ゞ↑↑

グルクンのホイル焼きです。

玉ネギ、えのき、しめじ、

こちらもお野菜たっぷり(^^ゞ

ミミガーの和え物。

今日は中華系の味付けです。

お酢も入れてさっぱりと☆★☆

じーまみー豆腐。

落花生から出来たお豆腐です。

上には山椒の葉を乗せています。

＊おまけ＊

今日、うなりざきの方で『あしびなー』

というお祭りがありました（＾－＾）

三線やフラダンス、スチールバンドの演奏など♪

なんとカナミネケイタロウさんもいらっしゃいました♪

出店もあり(^^ゞ

青年会ではグルクンの唐揚げや焼き鳥などを

お出ししていました（＾◇＾）

焼き場のたけちゃん。

とてもさまになっています。

『パインの収穫から発送ゲーム』

もあったり。

なかなか難易度の高いゲームです。

二人一組になり「川満さん」を探したり、

目隠しをしながらパインを正しく梱包したり

目隠しをしながらガムテープとめたり運んだり

パインをゲットしたり。。

美味しかったパインスムージー(^O^)

とこやまさんからのプレゼントです♡

とこやまさん本当にありがとう♡

そして最後にエイサーを踊りました♪

個人的にはあがやーな感じでしたが♪

楽しく踊れました＼(^O^)／

クイチャーにカチャーシーに

最後まで盛り上がったままお祭りは

終演を迎えました。

どーーーーーん！

 2016/06/29 マリウドのごはん

みなさんこんばんは(^O^)

宿スタッフのゆりこです。

６月２９日のマリウドの晩ごはんは・・・

・マーマチの甘酢あんかけ

・ふーちゃんぷるー

・ゆし豆腐のアーサーあんかけ

・もずく酢

・ゴマフエダイの刺身

・アヤコショウダイのあら汁

でした！

マーマチの甘酢あんかけです。

身がフワフワです。

ゆし豆腐のアーサーあんかけ。

磯の香り香るアーサーです。

もずく酢です。

上に添えてあるのはビーフチビです。

軽く茹でて乗せてみました。形が可愛い。

やすじろうさんが採って来て下さったものです 😎 

＊おまけ＊

私前職が菓子屋で勤めておりまして 🙂 

時折お菓子を作らせて頂いております 😀 

今日は二人サイズのバースデーケーキをお作りしました♪♪

島で作ったフルーツや花を使って表現するのはとても楽しいですね◎

そしてチャリダーに朗報です!!!!!!!!!!!

なんとマリウドのレンタサイクルに今日から

ママチャリが導入されましたー☆★

２台の御用意をしております。

初めての自転車にそうたもご満悦♪

楽しそうに風を切っていました♪

ぜひぜひママチャリを御利用くださいませー＼(＾＾)／

 2016/06/28 マリウドのごはん

みなさんこんばんは(^O^)

宿スタッフにゆりこです。

６月２８日のマリウドの晩ごはんは・・・

・とうがんとイカの煮物(冷製)

・鶏の塩唐揚げ

・みじゅんの南蛮漬け

・もやしときゅうりのナムル

・まぐろの刺身

・もずく汁

でした！

こちらがとうがんとイカの冷たい煮物。

あたたかいのも良いですが、

ひんやり食べやすい煮物も

なかなか良いです！味も浸みてる！

塩からあげ。

なんとなく久しぶりです。

これはあつあつジューシーが良いですね(^^ゞ

みじゅんの南蛮漬け。

こちらが本日の魚料理☆★

もやしときゅうりのナムルです。

もやしがシャキシャキです。

＊おまけ＊

誰がくれたのかな？

初めての(？)風船に嬉しそうなそうたでした♪♪

 2016/06/27 マリウドのごはん

みなさんこんばんは(^O^)

宿スタッフのゆりこです。

６月２７日のマリウドの晩ごはんは・・・

・ナスの揚げ浸し

・美ら豚ロースのとんかつ

・ゴーヤのツナマヨサラダ

・ジャガイモと挽肉の煮込み

・まぐろの刺身

・アザハタのあら汁

でした！

ナスの揚げ浸しです。

ミトレア農園産の立派なナスです。

ジャガイモと挽肉の煮込みです。

ほくほくのジャガイモです。

ゴーヤのツナマヨサラダです。

新玉ネギも入っています。

どんどんゴーヤ料理を出していきますよー♪

＊おまけ＊

先日お休みを頂きまして・・・

早朝サガリバナツアーに連れていって頂きましたー(^O^)

とこちゃんと二人乗り♪

花咲かおじさんのおかげでめちゃキレイ♪

夜に咲いて明け方落ちる花。

花言葉は『幸運が訪れる』です。

フラワースイムも満喫。

幸福な気持ちになりました。

早起きしてよかったな～(;_;)

滝壺では豆挽きおじさんに。。

大満足ツアーでした。

今年も見られて本当に良かった。

朝もやの中漕ぐカヌーは凄く心地良くて、

鮮やかに色が移り変わる空や雲の色、

鳥の声や波音に心が癒されます。

また機会があれば来たいですね♡

お客様の皆さまにも本当おすすめです♡

明日はなにつくろかなー!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!