<マリウドのごはん> カテゴリーの記事
とうがん×鶏肉×あおさ♪
2024/08/09 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
8月9日のマリウドの晩ごはんは・・・
・とうがんと鶏肉の煮物アーサあんかけ
・ツナとレタスのピリ辛そーめんサラダ
・みじゅんのみぞれあん
・もずく酢
・八重山近海生キハダマグロの刺身
・西表島近海産アカジンのあら汁
・ミトレア農園産島バナナ
でした!
とうがんと鶏肉の煮物アーサあんかけです。
鶏ガラでじっくり煮たとうがんと鶏肉から
いいお出汁が出ています。
ツナとレタスのピリ辛そーめんです。
彩りにゴーヤも入れて。
みじゅんのみぞれあんです。
もずく酢です。
生姜とネギそ添えて。
八重山近海生キハダマグロの刺身です。
アカジンのあら汁です。
*おまけ*
近頃朝焼けがきれいです。
太陽が昇るまでは涼しくて過ごしやすいです。
本館のテラスでのんびりコーヒーなんていかがですか(^^)o~
アカジン×甘酢あん♪
2024/08/08 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
8月8日のマリウドの晩ごはんは・・・
・アカジンの甘酢あんかけ
・牛肉とエンサイのプルコギ風炒め
・焼き茄子とピーマンの味噌ダレ
・ゴーヤのツナマヨサラダ
・八重山近海生キハダマグロの刺身
・ケマンガイのおすまし
・ミトレア農園産島バナナ
でした!
アカジンの甘酢あんかけです。
ゴーヤ、にんじん、白ネギ、椎茸の入った
あんをかけています。
焼き茄子の味噌ダレ和えです。
みえこさんに作ってもらいました。
ゴーヤのツナマヨサラダです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
八重山近海産生キハダマグロの刺身です。
ケマンガイのおすましです。
*おまけ*
うなりざき公園の下のビーチです☆
また一緒に遊ほうね★
島魚×南蛮♪
2024/08/07 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
8月7日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚と茄子オクラの南蛮ソース
・エンサイと豚肉のネギ塩炒め
・ジャーマンポテト
・とろろもずく
・八重山近海生キハダマグロの刺身
・島魚の味噌汁
・ミトレア農園産島バナナ
でした!
島魚と茄子、オクラの南蛮ソースです。
唐辛子をぴりっと効かせた南蛮ダレです。
エンサイと豚肉のネギ塩炒めです。
ジャーマンポテトです。
揚げたじゃがいもとジョールベーコンとで
ジャンキーな一品☆★みえこさんに作って
もらいました。
とろろもずくです。
八重山近海キハダマグロの刺身です。
島魚の味噌汁です。
主にハタ系の魚です。
*おまけ*
気持ちの良い朝♩
可愛い子どもたちと可愛いわんこで
可愛い×5でとても幸せな朝です♡
2024/08/06 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
8月6日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産アカマダラハタのおろしポン酢
・牛肉とゴーヤのガーリック醤油炒め
・エンサイともやしのナムル
・中華イカときゅうりの和え物
・八重山近海生キハダマグロの刺身
・もずく汁
・ミトレア農園産バナナのヨーグルト和え
でした!
西表島近海産アカマダラハタのおろしポン酢です。
サクプリフワのアカマダラハタはとても絶品でした。
昨日いただいたお魚です♩
牛肉とゴーヤのガーリック醬油炒めです。
ゆかちゃんに作ってもらいました。
エンサイともやしのナムルです。
みえこさんに作ってもらいました。
中華イカときゅうりの和え物です。
こちらもみえこさんにお願いしました。
八重山近海生キハダマグロの刺身です。
もずく汁です。
*おまけ*
朝7時半(*^-^*)
今日もいい天気になりそうです☆
楽しい思い出たくさん作ってね★
とうがんで中華スープ♪
2024/08/05 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
8月5日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚の揚げ煮
・ふーチャンプルー
・肉じゃが
・にんじんサラダ
・八重山近海生キハダマグロの刺身
・とうがんと鶏肉のスープ
・西表島産冷凍パイン
でした!
島魚の揚げ煮です。
主に白身の魚を片栗で揚げて、
にんじん、ピーマン、白ネギ、しめじの
入った煮汁に浸け込みます。
肉じゃがです。
みえこさんに作ってもらいました。
にんじんサラダです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
八重山近海生キハダマグロの刺身です。
とうがんと鶏肉の中華スープです。
*おまけ*
マリウドに時折お魚を卸していただく
ショップのお兄さんと一緒にパチリ♩
なかなかこんな大きなお魚見られ
ないので楽しかったですね♫
島魚のパン粉焼き♪
2024/08/04 マリウドのごはん
こんにちは!
宿スタッフのゆかです(^^)
8月4日マリウドの晩ごはんの献立です!
・豚肉となすのピリ辛中華炒め
・島魚のパン粉焼き
・きんぴらごぼう
・ひじきとツナのマヨサラダ
・八重山近海産キハダマグロのお刺身
・ケマン貝のおすまし
豚肉となすのピリ辛中華炒めです。
ゴーヤも入れてピリ辛、ごはんに合います。
デザートはバナナとパインのヨーグルトです♪
島魚のパン粉焼きです。
みえこさんに作っていただきました。
きんぴらごぼうです。
こちらもみえこさんに作っていただきました。
ひじきとツナのマヨサラダです。
ひじきは一度熱湯に通して磯臭さを抜いています。
ツナマヨと意外と合いますよ~
八重山近海産キハダマグロのお刺身です。
ケマン貝のおすましです。
★おまけ★
すこーし前ですが
動物大好き動物オタクのさえこちゃんが
おっきな図鑑を買った~!と
ちょーーーーー嬉しそうに見ていました!
少し見せてもらったけどおもしろい(^^)
めっちゃ動物に詳しいので、さえこちゃんにいろいろ聞いてみてください♪
今見ているページに載っているのは、、、
いちろーですね(‘ω’)
おなじかお 笑
島魚で塩唐揚げ♪
2024/08/03 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
8月3日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚の塩唐揚げ
・そーめんマヨチャンプルー
・とうがんのそぼろあん
・ゴーヤの梅和え
・八重山近海生キハダマグロの刺身
・島魚のあら汁
・ミトレア農園産島バナナ
でした!
島魚の塩唐揚げです。
ミトレア農園産の島レモンを添えています。
そーめんマヨチャンプルーです。
お子様が多いのでみんな大好きそーめんに
マヨのチャンプルーですよー。
どうがんのそぼろあんかけです。
みえこさんに作ってもらいました。
ゴーヤの梅和えです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
八重山近海生キハダマグロの刺身です。
島魚のあら汁です。
これはシロブチハタですかね。
マダラハタかな。
*おまけ*
夕方18:50でもこの明るさとこの紫外線さ☆
日焼け対策しっかりで遊んでくださいね★
島魚で煮付け♪
2024/08/02 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
8月2日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚と大根の煮付け
・豚肉とゴーヤのネギ塩炒め
・焼き茄子の味噌ダレ和え
・ゴーヤともやしのナムル
・八重山近海生キハダマグロの刺身
・もずく汁
・西表島産冷凍パイン
でした!
島魚と大根の煮付けです。
にんじんと山椒の葉を乗せて彩り良く。
豚肉とゴーヤのネギ塩炒めです。
玉ネギ、キャベツ、もやしも入っています。
焼き茄子の味噌ダレ和えです。
みえこさんに作ってもらいました。
ゴーヤともやしのナムルです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
八重山近海生キハダマグロの刺身です。
もずく汁です。
*おまけ*
昨日の夜。
日本×ブラジルのバレーの試合の後
悔しそうに画面を見つめるみのんです
カンパチに甘酢あん♪
2024/08/01 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
8月1日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カンパチの甘酢あんかけ
・そーめんチャンプルー
・じゃがいものそぼろ煮
・もずく酢
・八重山近海生キハダマグロの刺身
・島魚の味噌汁
・ミトレア農園産バナナの揚げバナナ
西表島近海産カンパチの甘酢あんかけです。
ゴーヤ、にんじん、玉ネギ、しめじ、エノキ
具沢山野菜のあんかけです。
じゃがいものそぼろ煮です。
みえこさんに作ってもらいました。
もずく酢です。
こちらもみえこさんにお願いしました。
八重山近海生キハダマグロの刺身です。
島魚の味噌汁です。
写真はチョウチョウコショウダイです。
*おまけ*
久しぶりにうなりざき公園で見た夕陽☆
たくさんの人で賑わっていました★
今日も一日お疲れ様でした(*^-^*)
ノコギリガザミで味噌汁♪
2024/07/31 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
7月31日のマリウドの晩ごはんは・・・
・フライ
・ゴーヤ入り回鍋肉
・ジーマミー豆腐
・山芋ときゅうりの梅おかか和え
・八重山近海生キハダマグロの刺身
・ガザミ汁
・西表島産冷凍パイン
でした!
西表島近海産アカマダラハタのフライです。
ミトレア農園産シークワーサーを添えています。
ジーマミー豆腐です。
生姜と山椒の葉を乗せて。
山芋ときゅうりの梅おかか和えです。
八重山近海生キハダマグロの刺身です。
ガザミ汁です。
立派な爪です。
*おまけ*
ミトレア農園産のホワイトココ☆
小ぶりですが収穫できました★
あんちゃんたいちと美味しく頂きました!(^^)!
そして今日の昼に島のお友達に見送られ
ながらお別れ(;_;)/~
でもまたすぐに会おうね♡
来年は一緒にお掃除頑張ろうね♡