とうがん×オクラ×アオリイカ♪
2023/09/28 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
９月２８日のマリウドの晩ごはんは・・・
・ノコギリダイの甘酢あんかけ
・豚肉とゴーヤの胡麻味噌炒め
・とうがんとオクラとアオリイカの煮物
・小松菜とエノキのおひたし
・西表島近海産シロブチハタの刺身
・西表島近海産シロダイのあら汁
・ミトレア農園産バナナ
でした！
ノコギリダイの甘酢あんかけです。
にんじん、ピーマン、玉ねぎとエノキが
入っています。
豚肉とゴーヤの胡麻味噌炒めです。
練り胡麻とすり胡麻も入った味噌ダレを
豚肉や野菜と炒め合わせました。
とうがんとオクラとアオリイカの煮物です。
このアオリイカが旨味たーーーっぷりで
とーーーっても美味しい！オクラも彩り
良くしたかったので添えました！
小松菜とエノキのおひたしです。
西表近海産シロブチハタの刺身です。
西表近海産シロダイのあら汁です。
＊おまけ＊
今日の夕食まかないはヒロッシーにお願い
して作ってもらいました!(^^)!
身長が１９１㎝もあるあまり大変作りづら
そうでしたが一生懸命作ってくれました。
ありがとーうございました。人の作って
くれるごはんは美味しい。
2023年9月28日バラス島＆鳩間島シュノーケルツアー
2023/09/28 バラス島&鳩間島シュノーケリングツアー
西表島マリウド バラス島＆鳩間島シュノーケルツアー
催行日：9月28日
船長：石川
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！
まずはリクエストのあったウミガメ探し！！！
タイマイ君がのんびり一緒に泳いでくれました！！！！！
お次はエダパラへ！！！
もりもりっと辺り一面のエダサンゴ！！！最高ですね～
お昼は鳩間島で休憩！！！！！
午後1発目はバラス島上陸！！！天気良し、大きさ良しで最高！！！！！
お次はバラス島の北のポイントへ。
びっしりとテーブルサンゴ！！！
ラストは鳩間島の東のポイントへ。
ナイス透明度！！！最高でした！！！！
1日ツアーお疲れさまでした！！！
天候にも恵まれ最高の海日和でしたね！！！！
次回は海人ツアーや山ツアーにも遊びに来てくださいね！！！！！
お待ちしております！！！！！！
島魚で塩唐♪
2023/09/27 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
９月２７日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚の塩唐揚げ
・鶏肉とゴーヤの味噌バター炒め
・パパイヤチャンプルー
・島魚の皮ときゅうりの三杯酢和え
・西表島近海産アオチビキの刺身
・西表島近海産アオチビキの味噌汁
・北海道産小玉スイカ
でした！
島魚の塩唐揚げです。
ミトレア農園産シークワーサーを添えています。
鶏肉とゴーヤの味噌バター炒めです。
味噌とバターに熱が加わりまろやかに
仕上がった炒め☆小玉スイカも甘いです★
パパイヤチャンプルーです。
みえこさんに作って頂きました。
島魚の皮の三杯酢和えです。
西表近海産アオチビキの刺身です。
西表近海産アオチビキの味噌汁です。
＊おまけ＊
新しいウェットスーツが届いて
虫になったたくちゃんです🐞
曇りときどき晴れ一時雨
2023/09/27 ナーラの滝 シーカヤック＆トレッキングツアー
西表島 カヌーツアー シーカヤックツアー ナーラの滝 ジャングルトレッキング マングローブカヌー
今日は女性２名。初心者ながら２人乗りで。
マングローブ林を横目に、
キレイな晴れ間と時々の日差し。
風は追い風少しで、逆流が強い。なかなか大変です。
ここでようやく半分。ここから少しは流れが緩くなります。ほっ。
風が穏やかでカヌーの作る波紋がキレイ。
と、突然の土砂降り！
なおも雨の中進んでカヌーのゴール！ やった！
ついた途端にキレイな日差し。
トレッキング開始。
雨の直後の日差しで葉っぱが輝く！
キノボリトカゲもごあいさつ。
苔むした岩を抜けて、
滝に到着！
滝の中に入り、
滝つぼを泳いで、
飛び込む！
浮かんで、
また打たれる！
ランチと紅茶とゆんたく。
では名残は尽きませんが、出発。
再び木漏れ日のジャングルウォーク。
カヌーに乗って、
帰りは向かい風の逆流でしんどかったあ。
ガイド：Ken
シロダイでパン粉焼き♪
2023/09/26 マリウドのごはん
こんばんは(^^♪
宿スタッフのゆりこです。
９月２６日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産シロダイのパン粉焼き
・かまいのネギ塩炒め
・大根と鶏肉の煮物
・青パパイヤのサラダ
・西表島近海産シロブチハタの刺身
・西表島近海産アオチビキのあら汁
・西表島産ピーチパイン
でした！
西表島近海産シロダイのパン粉焼きです。
ミトレア農園産シークワーサーを添えています。
かまいのネギ塩炒めです。
ピーマン、ニラ、玉ネギ、キャベツと
一緒に炒めました。ついについにもう
最後のかまいですーーー( ﾉД`)…
１１月からの狩猟期間に期待です♡
大根と鶏肉の煮物です。
椎茸とにんじんも入っています。
みえこさんに作って頂きました。
青パパイヤのサラダです。
こちらもみえこさんに作って頂きました。
西表島近海産シロブチハタの刺身です。
西表島近海産アオチビキのあら汁です。
＊おまけ＊
なにげなーい日常の写真。
ちら。
今日も平和です。明日もきっと平和です。
