島魚で南蛮漬け♪
2023/03/30 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
３月３０日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚の南蛮漬け
・牛肉とゴーヤのプルコギ風炒め
・もずくの天ぷら
・島魚の酢味噌和え
・西表島近海産ナガサキフエダイのお刺身
・島魚の味噌汁
・オレンジ
でした！
島魚の南蛮漬けです。
シロダイ、カンパチ、アオチビキ、バラハタ
などの魚を南蛮漬けにしました。ミトレア農園
産のシークワーサーを薄切りにして乗せています。
牛肉とゴーヤのプルコギ風炒めです。
ピリ辛く仕上げました。
もずくの天ぷらです。
みえこさんに作っていただきました。
島魚の酢味噌和えです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
西表島近海産ナガサキフエダイのお刺身です。
島魚の味噌汁です。
＊おまけ＊
最近スタッフ皆で時間を見つけては鶴を
折っているのですが・・・
なんで折ったことないのに金選んだん(´･ω･)?
2023年3月30日サンガラの滝ツアー
2023/03/30 サンガラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島マリウド サンガラの滝ツアー
催行日：3月30日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！
土砂降り予報が一変！快晴です！！最高です！！！
船浦湾でマングローブをすり抜けて漕いで行きます！！！
次は西田川を漕いで行きます！！！風も無く気持ちいですね～
上陸後にキノボリトカゲを発見！！！
滝に到着！！！
先ずは昼食！！いっぱい歩いた後は腹が減りますね～
エネルギーチャージした後は滝で遊びました！！！
帰りは若干潮が引いていたので船浦湾でカヌーを引っ張りました(笑)
1日ツアーお疲れ様でした！！！
良い方向に天気予報が外れてくれて1日気持ち良く過ごせましたね！！！
また別のポイントでも一緒に遊びましょー！！！！！
お待ちしております”！！！！！！
キツネづくし♪
2023/03/29 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
３月２９日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚の甘酢あんかけ
・豚肉とゴーヤのネギ塩レモン炒め
・カボチャの黒糖煮
・ゴーヤのピーナッツマヨ和え
・西表島近海産キツネフエフキダイの刺身
・西表島近海産キツネフエフキダイのあら汁
・オレンジ
でした！
島魚の甘酢あんかけです。
アオチビキやカンパチ、バラハタなどの
魚を揚げています。
豚肉とゴーヤのネギ塩レモン炒めです。
キャベツ、もやし、玉ネギも入っています。
カボチャの黒糖煮です。
みえこさんに作っていただきました。
ゴーヤのピーナッツマヨ和えです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
西表島近海産キツネフエフキダイのお刺身です。
西表島近海キツネフエフキダイのあら汁です。
＊おまけ＊
今日の朝のお庭からの景色です☆
みなさまにとって良い一日でありますように★
オーナーのジギング🎣
2023/03/29 オーナーの魚釣り
西表島 マリウド オーナーのジギング
釣行日2023.3.29
釣行メンバー オーナーyasu 相原さん
今年の春休みはお客様が多く食材があっという間になくなっていきます。
明日からの刺身が無いので、行って来ました。
海況は最悪で行くのをやめようと思いましたが、近場でやってみることに。
絶対に釣れないと思いましたが以外に釣れるもので短時間ではありましたが
そこそこの釣果でした😊
それでは本日の釣果はこちら。
スマガツオ キツネフエフキダイ
ホオアカクチビ アオチビキ
ホオアカクチビ ツチホゼリ
ホシカイワリ
短時間でこれだけ釣れれば満足です。
さて今日は久しぶりに船酔いしかけましたが、次回は海況が良い日に行きたいと思います。
😎 オーナーyasu 😎
2023年3月29日サンガラの滝ツアー
2023/03/29 サンガラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島マリウド サンガラの滝ツアー
催行日：3月29日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！！！
本日も動植物が大好きなご家族ということで発見した生物を紹介していきます！！！！！
ヤエヤマヒルギ
オヒルギ
メヒルギ
キノボリトカゲ
クロカタゾウムシ
コガタハナサキガエル？（すみません、断定できません(笑)）
ミヤコキンカメムシ
コウトウシュウカイドウ
カラコンテリギ
イリオモテヤマネコの糞
ミナミコメツキガニ
1日ツアーお疲れ様でした！！！
今日はずっと暖かくて気持ち良く過ごせましたね！！！！！
また西表で一緒に遊びましょー！！！！！
お待ちしております！！！！！
