2021/01/20 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのえみです。
１月２０日の晩ごはんは…
・ナガサキフエダイの野菜あんかけ
・豚肉のネギ塩炒め
・大根のそぼろあんかけ
・きゅうりと青パパイヤの酢の物
・オオモンハタ、オオヒメの刺身
・もずく汁
・ムーチー
ナガサキフエダイの野菜あんかけ
やすじろうさんの釣ってきたナガサキフエダイを
片栗粉をつけて揚げて、にんじん、玉ネギ、えのきの
入ったあんかけをかけました。
豚肉のネギ塩炒め
豚肉、キャベツ、青パパイヤ、玉ネギを
ミトレア農園産島レモンを絞ったネギ塩
ダレで炒めました。
大根のそぼろあんかけ
大根に優しい味のそぼろあんかけを
かけました。
きゅうりと青パパイヤの酢の物
ミトレア農園で採れた青パパイヤときゅうりを
酢の物にしました。
オオモンハタとオオヒメの刺身
今日は２種類の魚で！！
もずく汁
＊おまけ＊
今日はムーチーの日！！
健康長寿の祈願のため縁起物として
食されるそうです。
マリウドではみえこさんが作ってくれました。
紅イモの色がとってもキレイ！！
２人仲良くべローン！！
今日もマリウドは平和です！
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