2021/01/05 マリウドのごはん
こんばんは！
宿スタッフのみなです。
１月５日のマリウドの晩ごはんは、
・フーチャンプル
・島魚のホイル焼き
・パパイヤと鶏肉の煮物
・オオタニワタリのお浸し
・フエダイの刺身
・もずく汁
でした！
フーチャンプルーです。
ゆりこさんにマリウドの味を
伝授してもらいました！
島魚のホイル焼きです。
パパイヤと鶏肉の煮付けです。
マりウドで採れたパパイヤを使用しています。
オオタニワタリのお浸しです。
ごま油風味にしました。
バラフエダイの刺身です。
もずく汁です。
スタッフと採ってきたもずくを使用しています！
今日はオオタニワタリのお浸しに
初挑戦しましたが、
美味しく出来てスタッフからも好評でした！
みな
