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西表島マリウドブログ

島魚で煮付け♪

 2020/11/22 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

11月22日のマリウドの晩ごはんは…

 

 

・島魚の煮付け

・鶏の塩唐揚げ

・四角豆の豚巻き

・山芋のアーサー卵

・ハガツオの刺身

・マーマチのあら汁

・ミトレア農園産ピーチパイン

 

でした!

 

 

島魚の煮付けです。

この日はオジサン、クチナギ、ガチマヤー

などの魚を煮付けました。

 

 

鶏の塩唐揚げです。

ミトレア農園産の島レモンを添えて。

 

 

四角豆の豚巻きです。

ミトレア農園産の四角豆をさっと茹でて

豚肉を巻いて塩胡椒で焼きました。

 

 

ハガツオの刺身です。

滅多に食べられないハガツオ!

スタッフも美味しく頂きました!

 

 

マーマチのあら汁です。

 

*おまけ*

 

 

全部サーモン\(^ε^)/

幸せな景色です♡

どのくらいかというと♡

 

慶太先輩「このサーモン馬鹿じゃん!」

(このサーモン馬鹿みたいに美味しいという意)

というくらいです(^_^)ご馳走さまでした(^_^)

 

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