青パパイヤ入りの酢鶏♪
2020/09/25 マリウドのごはん
こんばんは(^^♪
宿スタッフのゆりこです。
９月２５日のマリウドの晩ごはんは・・・
・大根と島魚のあら煮
・青パパイヤ入り酢鶏
・ゴーヤとささみの胡麻味噌和え
・もずく酢
・ヒレナガカンパチの刺身
・アオチビキのあら汁
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした！
大根と島魚のあら煮です。
島魚と大根をじっくりと煮込みました。
青パパイヤ入り酢鶏です。
たっぷりの青パパイヤのスライス、
ピーマン、にんじん、玉ネギが入って
います。
ゴーヤとささみの胡麻味噌和えです。
もずく酢です。
こちらはお客様からのリクエスト。
ヒレナガカンパチの刺身です。
アオチビキのあら汁です。
＊おまけ＊
先日、テナガエビを調理して欲しいという
わたしのめぐお姉さんのリクエストに
お応えして・・・
やすじろうさんが魚と一緒に、
エビとマーマチのアヒージョ風オイル煮？？？
的な、美味しいものを作ってくださいました♡
エビの旨味がこれでもかというくらい出てます♡
とっても美味しく頂きました！
めぐさんが来られたときの恒例行事!(^^)!
その時隣の休憩室では沢山のスタッフ
が遅くまで人狼してました(‘Д’)笑
楽しい夜でした☆★
― Go Toトラベルに関してのお知らせ －
先般より、お客様のご利益を考え、Go to トラベルの登録宿泊事業者として認められるよう努めてまいりましたが、
経営上の負担が必要になるため断念いたしました。申し訳ございませんでした。
お客様におかれましては、大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
すでに事後申請をされたお客様また、証明書を発行させていただいたお客様につきましては、お手数をかけさせてしまい本当に申し訳ございませんでした。
お客様のご希望に添えませんでしたことを重ね重ね深くお詫び申し上げます。
