2020/03/01 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのえみです。
３月１日の晩ごはんは…
・ツムブリの野菜あんかけ
・ゴーヤ入り豚肉の生姜焼き
・ゴーヤとツナの和え物
・揚げ茄子の大根おろしがけ
・カツオの刺身
・アオチビキのあらの味噌汁
やすじろうさんの釣ってこられたツムブリを
揚げ、ピーマン、にんじん、玉ネギの入った
野菜あんかけをかけました。
しっかり下味をつけた豚肉と一緒に
ゴーヤ、玉ネギ、パパイヤを炒めました。
ごま油、ポン酢、かつお節で味付け
しました。
昨日やすじろうさんが釣ってこられた
カツオです。
＊おまけ＊
今日からマリウドに新しいスタッフが増えました。
石川さんです。海ツアーの船長さんです。
今日は内勤のお手伝いをしてもらいました。
よろしくお願いします。
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