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西表島マリウドブログ

島魚×アンチョビ♪

 2020/03/26 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

3月26日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・島魚のアンチョビガーリック炒め

・鶏の塩唐揚げ

・青パパイヤと鶏肉の煮物

・ゴーヤの甘味噌和え

・まぐろの刺身

・アカジンのあら汁

 

でした!

 

 

島魚のアンチョビガーリック炒めです。

島魚はカンパチ、シロダイを使い

キャベツ、にんじん、茄子、青パパイヤ

と一緒に炒めました。

 

 

鶏の塩唐揚げです。

 

 

青パパイヤと鶏肉の煮物です。

えみちゃんが作ってくれました。

 

 

ゴーヤの甘味噌和えです。

 

 

まぐろの刺身です。

 

 

アカジンのあら汁です。

 

 

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