2019/10/03 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
１０月３日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カンパチの頭の煮付け
・ゴーヤと牛肉のプルコギ風炒め
・焼き茄子のおひたし
・ミミガーときゅうりの甘酢和え
・マーマチの刺身
・シロダイのあら汁
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした！
カンパチの頭の煮付けです。
今日もじっくり煮込みました。
ゴーヤと牛肉のプルコギ風炒めです。
青パパイヤ、にんじん、しめじも
一緒に炒めました。
焼き茄子のおひたしです。
外はしっかり焼き色を付けて、
中はとろっとしています(*^_^*)
ミミガーときゅうりの甘酢和えです。
ここにも青パパイヤを加えて和えました。
マーマチの刺身です。
シロダイのあら汁です。
シロダイのお出汁がよーく出ていました。
＊おまけ＊
先日、ケイティとあやちゃんの送別会が
ぽっけで開催されました(*^_^*)
司会はたけちゃんが引き継ぎ、
乾杯の挨拶は同期のりくちゃん!(^^)!
ぽっけに来ると辛いそーめんチャンプルー
を一気に食べてむせるのが定番でした。
ワインレッドの心を歌うときはお客さん
に鬼絡みしていました。
マイクを奪われたりもしました。
油性ペンで顔に落書きされるの、
社員旅行の恒例行事でしたね。
いっぱい笑って最後にとても楽しい時間でした♩
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