2019/08/10 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
８月１０日のマリウドの晩ごはんは・・・
・アカジンの煮付け
・かまいチャンプルー
・ハンダマと玉ネギの梅おかか和え
・ゴーヤ入りポテトサラダ
・アオチビキの刺身
・アオチビキのあら汁
・冷凍パイン
でした！
アカジンの煮付けです。
沖縄で獲れる魚でも、
三大高級魚といわれるアカジン。
私は煮付けにするのが一番好きです(*^_^*)
かまいチャンプルーです。
慶太の獲ったかまいを使いました。
冷凍してストックしているのでこうして
時折使うことが出来ます(*^_^*)
つるむらさき、キャベツ、青パパイヤ、
玉ネギと一緒に炒めました。
ハンダマと玉ネギの梅おかか和えです。
ハンダマはミトレア農園で採れたものです。
ゴーヤ入りポテトサラダです。
ゴーヤ、ポーク、卵、玉ネギが入っていて
この中でゴーヤがチャンプルーされています♩
アオチビキの刺身です。
やすじろうさんの釣ってこられた
アオチビキ。スタッフも皆美味しく
頂きました。
アオチビキのあら汁です。
＊おまけ＊
台風中(‘ω’)
あっくんとシュークリームを
作りました♡
カスタードを作るお手伝いを
してくれています♡
焼いているときのクッキーシューの
香ばしい香りがたまらないです♩♬
おやつの時間に頂きました!(^^)!
そしてその夜は皆で餃子作り。
皮は事前に買っておいたのですが
まさかの挽肉がなーいということで、
豚バラスライスと牛バラスライスを
切り刻み挽肉作りからのスタート☆★
もう餃子のクチになっている皆の、
もはや執念です。餃子が食べたいって執念。
時間も有り余ってましたしね(^^;)
ぽいぽい！
餃子のタネぽい！
みんなで包みました♩
ひでさん先生みたい♫
完成～( *´艸｀)
さまざまな餃子が出来ました！！！
焼いて、
並べて、
後は炒飯と肉団子スープで
中華な夜を過ごしました(^^)
たまにはこんな夕食も良いですね～☆彡
