ほっこり豚汁♪
2019/06/19 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
えっ台風？？？
来てましたっけ？？？
ウノでタワー作るリクさん。
６月１９日のマリウドの晩ごはんは・・・
・三枚肉のアーサーあんかけ
・マーマチのパン粉焼き
・ミミガーポン酢
・つるむらさきともずくの和え物
・まぐろの刺身
・豚汁
・ミトレア農園産フレッシュパイン
でした！
三枚肉のアーサーあんかけです。
三枚肉を三段階に、じっっっくりと
こっっってりと煮込みました( *´艸｀)
西表で採れたアーサーのあんかけをかけて。
マーマチのパン粉焼きです。
下味は塩コショウとパセリ、
そしてマヨネーズ( *´艸｀)
オリーブオイルで蒸し焼きにします。
ミミガーポン酢です。
玉ネギ、きゅうり、ワカメを
みえこさん特製ポン酢で和えました。
つるむらさきともずくの和え物です。
なおみちゃんが作ってくれました。
つるむらさきはミトレア農園で
採れたものです。
まぐろの刺身です。
豚汁です。
玉ネギ、にんじん、大根、ごぼう、
さつまいも、糸こんにゃく、豚肉、
里芋が入った豚汁です。
＊おまけ＊
なんだか久しぶりのブログです。
書きたいことはいっぱいあるのですが
先日、マリウドの海人ツアーに行って
きました(*^_^*)
崎山湾に向かう途中でイルカの群れに
遭遇！
初めて見る野生のイルカに感動～
見渡す限りのイルカイルカイルカ、
ざっと１００頭いました。
海の透明度も抜群( *´艸｀)
上から見てもこんなに透け透けです。
屋根の上から景色を撮ってるやすじろうさんに
私も撮ってアピール(‘ω’)
お昼ごはんはこの景色を眺めながら
とっても美味しく頂きました♡
去年知り合ったご家族と、
今年もこうして一緒にツアーを
楽しむことが出来ました( *´艸｀)
清水さん、ありがとうございました♡
可愛いクマノミ♡
最高の一日でした♡
お知らせ
平成３１年１月１日より宿泊・ツアーのご予約が6ヶ月前から可能になります。
現時点で１２月３１日までご予約可能になります。
