白和えにゴーヤ☆
2019/05/11 マリウドのごはん
こんばんは☆突然ですが今日は何の日でしょうー？？
パーティーの準備中です♪
では本日５月11日のお夕食メニューです。
・キハダマグロのお刺身
・アザハタの煮付け
・ふーちゃんぷるー
・茄子の南蛮漬け
・ゴーヤの白和え
・もずくと卵のすまし汁
・ミトレア農園産冷凍ピーチパイン
でした。
ふーちゃんぷるーです。
沖縄の定番料理です。ご飯が進みます♪
アザハタの煮付けです。
あやちゃんが作ってくれました‼
味がしみ込んでいて美味しいです♪
茄子の南蛮漬けです。
味の染み込んだトロットロの茄子です。
ゴーヤの白和えです。
ツナを入れてゴーヤが入っていてもマイルドな味付けに。
意外とゴーヤも白和えに合うんです☆
キハダマグロのお刺身です。
オーナーが釣ってきてくっださったキハダマグロ。
とっても脂がのっています♪
もずくと卵のすまし汁です。
西表産のもずくを使っています。
オーナーが釣ってきたお魚で
盛り付け…
わー‼
お寿司ケーキの完成です♪
今日の主役はこのお方。
けいた君のお誕生日です‼
ケイト＆けいた仲良しコンビでツーショット☆
けいた君誕生日おめでとう‼いい一年になりますように♪
宿スタッフ なおみ
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