さっぱりレモン醤油煮♪
2019/04/10 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
４月１０日のマリウドの晩ごはんは・・・
・マーマチのレモン醤油煮
・ゴーヤと豚肉の生姜焼き
・みじゅんの南蛮漬け
・きゅうりと長芋の梅和え
・スマガツオの刺身
・あさりの潮汁
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした！
マーマチのレモン醤油煮です。
マーマチは身の柔らかい白身魚です。
今日はふんわりレモンと一緒に煮付けて
爽やかな香りを出してみました( *´艸｀)
ゴーヤと豚肉の生姜焼きです。
薄切りにし玉ネギと一緒にさっと
炒めました。
みじゅんの南蛮漬けです。
こちらにもレモンを乗せて。
きゅうりと長芋の梅和えです。
スマガツオの刺身です。
あさりの潮汁です。
こちらはみえこさんが採ってきて
くださったあさりです( *´艸｀)
数に限りがあるのでときたましか
出せませんがとっても美味しい♡
大切に使います♡
採りたての山椒の葉を浮かべて。
＊おまけ＊
今日のお昼休み(‘ω’)
リク兄さんの膝の上でのびのびくつろぐ
杏ちゃん。スイカのお洋服可愛いね。
そして昼過ぎから急に風が強くなり、
天気の崩れだした西表島。
青かった海も空も薄暗い色に・・・
あまりの強い風に、
湿ってた杏ちゃんの髪も一瞬で乾きました♩
わたしのあごーっ(‘ω’)
今日のまかない♡
なおみちゃんと夕食に入ったので、
ずっと食べたかった甘辛チキンを
リクエストしました☆★
美味しかったーありがとうー(*^_^*)
今日のカルパッチョ♡
やすじろうさんがスマガツオを
釣ってきてくださったので、
今日も美味しいカルパッチョを作って
くださいました☆★
抜群に美味しかったですー( *´艸｀)
毎日美味しいもの幸せだなー♡
お知らせ
平成３１年１月１日より宿泊・ツアーのご予約が6ヶ月前から可能になります。
現時点で１０月３１日までご予約可能になります。
