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西表島マリウドブログ

カンパチのけんちん蒸し

 2019/02/20 マリウドのごはん

こんばんは^ ^

宿スタッフかなこです。

2月20日のマリウドの晩ごはんは...

 

 

・カンパチのけんちん蒸し

・ゴーヤと豚肉のオイスター炒め

・カンパチの刺身

・里芋の揚げだし

・ちんげん菜のナムル

・あらの味噌汁

 

 

でした。

 

カンパチのけんちん蒸しです。

極上なカンパチを豆腐、しいたけ、

人参と一緒にむして、あんかけを

かけました。

 

ゴーヤと豚肉のオイスター炒めです。

ゴーヤと豚肉を炒めて

卵でとじました。

 

カンパチの刺身です。

やすじろうさんが釣ってきた、

極うまカンパチです。

美しいです!!

 

里芋の揚げだしです。

茹でた里芋でたねを作り揚げました。

里芋のとろみがいいかんじです^ ^

 

ちんげん菜のナムルです。

 

カンパチのあらの味噌汁です。

 

 

 

 

 

先日みんなで飲み会をしました^ ^

お昼にとこちゃんとみていた

イッテQのチャレンジを

みんなでやりましたー!!

けいとくん!

 

りくちゃん!

たけちゃん!

 

結果みんなできちゃいましたー!

本当はメンズは

できないことが多いはずなんですが…笑

さすがマリウドガイドさん!!

今日は久しぶりに1日いいお天気でした!

明日も晴れるといいなぁー^ ^

 

    お知らせ    

平成31年1月1日より宿泊・ツアーのご予約が6ヶ月前から可能になります。

 

現時点で8月31日までご予約可能になります。


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