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西表島マリウドブログ

おいしいシロブチハタの刺身‼

 2018/09/04 マリウドのごはん

こんばんは宿スタッフのかなこです。

9月4日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・アオチビキのみぞれんあん

・鶏肉の香味コチュジャン焼き

・シロブチハタの刺身

・人参しりしり

・つるむらさきのごまマヨ和え

・あらのみそ汁

 

でした。

 

アオチビキのみぞれあんです。

オーナーやすじろうさんが釣ってきて

下さったお魚です。

 

鶏肉の香味コチュジャン焼きです。

コチュジャンの入った甘辛いたれに

じっくり鶏肉とお野菜を漬け込んで

焼きました。

 

シロブチハタの刺身です。

こちらもやすじろうさんの釣ったお魚です。

身がぷりっとしていておいしいです‼

 

人参しりしりです。

 

つるむらさきのごまマヨ和えです。

今日は食べやすくごまマヨで和えました。

 

 

☆おまけ☆

先日あかりちゃんとみみきりの浜へいってきました。

やや曇っています…

 

あかりちゃんは日焼けをしながら、私は横で日差しをよけながら

いろいろお話しました。

夏がすぎていったような気がして…

せつなくなりました。。。

可愛いニモに出会えました。

浜辺にうちあげられた人…笑

いつも笑いをありがとう(*^_^*)


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