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西表島マリウドブログ

島カボチャで黒糖煮♪

 2018/08/01 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

8月1日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・アオチビキの塩あんかけ

・豚肉とキャベツの甘辛炒め

・島カボチャの黒糖煮

・ゴーヤのツナマヨサラダ

・まぐろの刺身

・カンパチのあらの味噌汁

・ミトレア農園産完熟マンゴー

 

でした!

 

 

アオチビキの塩あんかけです。

にんじん、玉ネギ、椎茸、エノキ、

ニラの入ったあんかけです。

 

 

豚肉とキャベツの甘辛炒めです。

 

 

島カボチャの黒糖煮です。

黒糖でほっこり煮込んだ島カボチャ。

 

 

ゴーヤのツナマヨサラダです。

かなこさんが作ってくださいました。

 

 

まぐろの刺身です。

 

 

カンパチのあらの味噌汁です。

 

*おまけ*

 

 

毎日天気の良い西表島。

つるつるの海~(*´ω`*)

 


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