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西表島マリウドブログ

採れ立てアーサーで磯部揚げ♪

 2018/01/24 マリウドのごはん

こんばんは。さっそくメニュー紹介にいきたいと

思います♪

 

 

では本日、1月24日のお夕食メニューです。

 

 

 

 

・イカのお刺身

・アカジンの煮付け

・つるむらさきと豚肉のチャプチェ

・ちくわのアーサー磯部揚げ

・ポテトサラダ

・アーサー汁

 

 

 

でした。

 

 

 

 

 

ポテトサラダです。

スパムをカリカリに焼いてたっぷり

入れています♪

 

 

アカジンの煮付けです。

オーナーが釣ってきてくださった

アカジンを今日は煮付けに。

沖縄三大高級魚です‼

 

 

つるむらさきと豚肉のチャプチェです。

このつるむらさきはミトレア農園で

栽培しているものです♪

 

 

ちくわのアーサー磯部揚げです。

今日ゆりこさんがアーサーを

いっぱい採ってきてくれたので

さっそくお料理に使わせていただきました♪

 

 

島の物でお料理できるって幸せですね。

明日は何作ろうかなー♪

 

              宿スタッフ なおみ

 


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