エンサイで塩そうめんサラダ♪
2017/09/23 マリウドのごはん
こんばんは。久しぶりにオフシーズン到来？のマリウド。
と言っても二日程だけなのですが(笑)
のんびり静かなのもいいですが、やっぱりわいわい
にぎやかなのがいいですねー♪♪
では本日、９月２３日のお夕食メニューです。
・マグロのお刺身
・煮込みハンバーグ
・エンサイの塩そうめんサラダ
・大根と鶏肉の煮物 ～紅ショウガ添え～
・ハンダマのおかか和え
・冬瓜汁
でした。
ハンダマのおかか和えです。
美容効果抜群のハンダマ♪
大根と鶏肉の煮物です。
紅ショウガを添えて沖縄風です♪
煮込みハンバーグです。
じっくりコトコト煮込んで最後に上から
チーズをとろり。
えんさいの塩そうめんサラダです。
今日は塩味に味付けてみました。
胡麻油もきいて食欲アップですね♪
先日、美容師時代の後輩がマリウドに
遊びに来てくれました!!
一日目はダイビングへ。
いい天気に恵まれて出発ー♪
いつもは地形＆大物派の私ですが
この日はマクロの写真をいっぱい撮ってみました。
まずはチンアナゴがちらり。
にょろにょろ。いっぱいいました!!
近付くとすぐ潜っちゃうので息をするのを
忘れるぐらいそーーーーーーっと近寄ります。
クマノミの幼魚。可愛すぎるーーーー
デバスズメダイ。
この日は本当にお天気が良くて海の中の透明度も
抜群でした。
海の中まで太陽の光がふりそそぎます。
ふと見ると両手を広げて泳いでいたインストラクターさん。
こんなにキレイだとそうなっちゃうよなぁ…
海に癒された1日目。二日目の山に続く。
宿スタッフ なおみ
