大切な家族
2017/09/03 マリウドのごはん
こんばんは。４日間、地元和歌山に帰省していた
宿スタッフのなおみです。今回帰省した理由はですね…
甥っ子が誕生したので会いに行ってきました!!
可愛い、可愛すぎますーーーーー!!
甥っ子に会いに帰ったのもありますが、
一番は命をかけて出産をした妹に少しでも
美味しいご飯を作ってあげたくて。
本当に短い期間でしたが妹の笑顔を見れて
帰省できて良かったなぁと思いました。
忙しい時期に帰省させてくれたマリウドの
みんなに感謝です。
では本日９月３日のお夕食メニューです。
・アオチビキのお刺身
・カンパチのフライ
・牛肉とゴーヤとパパイヤの甘辛炒め
・えんさいと紫玉ネギのナムル
・ミミガーポン酢
・もずく汁
でした。
ミミガーポン酢です。
ワカメと紫玉ネギと一緒に和えています。
えんさいと紫玉ネギのナムルです。
ゆりこさんが作ってくれました。
野菜のみだけどご飯がすすみます♪
牛肉とゴーヤとパパイヤの甘辛炒めです。
沖縄野菜をたっぷり使った炒め物です♪
カンパチのフライです。
オーナーが釣ってきてくださったカンパチを
今日はサクサクプリプリのフライに♪
そしてそして、今日のお刺身はオーナーがジギングで
釣ってきてくださったアオチビキです!!
最高に美味しいですよーーーーーー!!!!
西表を７時半ごろ出発し、船に揺られ、バスに乗り、
飛行機に乗り換え車で家に着くのは２時半すぎ。
帰るのは大変だけど、ほんの少しの時間でも
会いに帰りたいと思える家族がいることが
本当に幸せだなぁと思えた４日間でした。
そして帰省中、遠く離れた西表から連絡をくれていた
マリウドスタッフのみんな。ここにも私の大切な家族がいます。
私はマリウドのみんなの
『おかえりー!!』
が大好きなのです。
ここにたどりつくことができて本当に幸せ。
さて、西表の生活がまたはじまりました。
明日はどんな料理を作ろうかなーーー♪
宿スタッフ なおみ
