2017/07/29 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^0^)
宿スタッフのゆりこです。
7月29日のマリウドの晩ごはんは・・・
・ナスと挽肉のとろみあんかけ
・アオチビキとエンサイのアンチョビガーリック炒め
・四角豆のツナマヨサラダ
・筑前煮
・シロダイの刺身
・アオチビキの味噌汁
でした!
ナスと挽肉のとろみあんかけです。
ミトレア農園で採れた立派なナスとししとう。
挽肉たっぷりのあんかけにさっぱりと生姜を。
アオチビキとエンサイのアンチョビガーリック炒め
です。
エンサイ、キャベツ、玉ネギも入って、
最後にはフライドガーリックも散らし
食欲全開です\(^0^)/
四角豆のツナマヨサラダです。
うりずん豆ともいう四角豆。
天ぷらにしてもサラダにしても
美味しいです☆★
筑前煮です。
なおみちゃんが作ってくれました。
*おまけ*
わたくしごとではございますが、
昨日お誕生日を迎えました(^-^)
去年はムカデに噛まれるスタートでしたが、
昨日のお誕生日は本当に一日中幸せでした。
朝は7時からそうちゃんとうしと
お散歩に行きました。
部屋に戻って二度寝をして。
うしと海に遊びに行きました。
午後はまさとさんとリクちゃんと浦内川観光♪
久しぶりに遊覧船に乗りました☆
しかも行きは貸切状態★
なぜ浦内川に行ったかというと
失くしたカメラを探しに行く
目的だったのですね。
まさかの見つかって(^0^)
最高にテンション上がりましたね(^0^)
本当に良かったです◎
さすがリクちゃん♪♪
そして夕食はまさとさんが歓喜のあまり
初枝さんに連れて行ってくれました♪♪
私もその場に居合わせた&お誕生日という
ことで初枝さんにも便乗(^-^)笑
宝石のような美味しいお寿司や島魚料理を
たくさん頂けて幸せ過ぎました!
ありがとうまさとさん!
食べ終わって宿に戻ると、
手作りのケーキが二台も
用意されていました(;;)
左のケーキはなみさんの手作り、
右のケーキは西表の少年のひろしさんの
手作りケーキをプレゼントして頂けたみたいで
もう本当に本当に嬉しかったです・・・
このハイビスカスもたっちゃんとケイティが
仕事終わりに摘みに行ってくれたみたいで
斬新な飾り付けに笑わせてもらいました(^-^)
みなさん、本当に本当にありがとうございました。
無事に33歳になれたのも、周りに居て
くださる皆様のお陰です。
幸せな一日でした。
マリウドに居られて幸せです。
明日からも元気いっぱい頑張ります!!!