久しぶりの冬瓜料理♪
2017/07/17 マリウドのごはん
こんばんは。今日は久しぶりに雨が降り、少し涼しかった
西表島。涼しいのはいいけれど、やっぱり青い空と
太陽に照らされてキラキラしている青い海が見たいです。
明日は晴れるといいなぁ。
では、本日７月１７日のお夕食メニューです。
・マグロのお刺身
・冬瓜の挽肉あんかけ
・豚肉とエンサイとパパイヤのピリ辛炒め
・アーサー入りポテトサラダ
・もやしとツルムラサキのナムル
・マーマチのあら汁
でした。
アーサー入りポテトサラダです。
アーサーの色が鮮やかでキレイ♪
もやしとツルムラサキのナムルです。
ゆりこさんが作ってくれました。野菜だけど
食欲アップです♪
豚肉とエンサイとパパイヤのピリ辛炒めです。
エンサイのシャキシャキ感とパパイヤのコリコリした
食感。そして味付けはピリ辛。ご飯が進みますよー♪
冬瓜の挽肉あんかけです。
お久ぶりの冬瓜が登場です♪じーっくり煮込んで
柔らかくトロトロ。味もしっかり浸み込んでいます♪♪
本日も美容室オープン☆
みんなサッパリして暑い夏をのりきりましょー♪♪
宿スタッフ なおみ
