かまいは猪のチャンプルー♪
2017/05/11 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
暑いです。ただただ。
まだ５月なのにビーサン焼けがくっきり。
今年は焼かないでいこうって決めてたのに。
こまめにアネッサのスプレー振り撒いてたのに。
あーーーもはやビーサンしか履けない足ですーーーーー
５月１１日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カンパチの頭煮付け
・かまいチャンプルー
・切り干し大根
・アカジンの皮の酢の物
・カンパチの刺身
・アオチビキの赤だし
でした！
カンパチの頭の煮付けです。
てりてりに煮付けました。
美味しいやつ。
かまいチャンプルーです。
慶太の獲って来てくれた猪です。
お野菜もたっぷり!!にんじん、玉ネギ、
キャベツ、ニラ、ゴーヤが入っています!!!
そしてオレンジと一緒の器に入っているのが
ピタンガです。ピタンガは鉄分が多く、
貧血予防にも良いのだそうです◎
切り干し大根です。
アカジンの皮の酢の物です。
皮を湯びいて三杯酢で和えました。
ゼラチン部分がねっとりして旨味も強くなります。
きゅうり、わかめ、玉ネギも入っています＼(^O^)／
＊おまけ＊
今日は午前お休みだったので、
またまたモーニングへ♪♪
とこちゃんとなおみちゃんと、
西表の少年に行ってきました。
島野菜と合鴨のなんたらかんたらほにゃららら
サンドイッチ☆めっっっちゃ美味しかったです★
そしてそうちゃんとうしを連れてうなりざきへ(^^ゞ
天気が良いー
海が青いー
「わぁ！」
ってもう可愛い過ぎます♡♡♡
階段も上手に降ります♪
うしもいっぱい駆けまわりました♪
休憩♪
とこちゃんが撮ってくれていました♡
お気に入りの写真です♡
こちらも。
なにげない瞬間をおさめるのって
簡単なようで難しい・・・
この写真からは、とこちゃんの愛情が伝わってきますね♡
