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西表島マリウドブログ

アーサーの香り香るマース煮

 2017/02/16 マリウドのごはん

みなさんこんばんは(^O^)

宿スタッフのゆりこです。

 

昨日お休みを頂いたのですが、

なにをするわけでもなく一日中ぼんやり。。

 

読みかけの本を読んだり、

うしことそうたとお庭で遊んだり、

今までマリウドのツアーに何回参加したこと

あるか思い出せるだけ数えたりしました。暇の極み。

 

そして2月16日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・カンパチのマース煮

・鶏の塩唐揚げ

・きゅうりと山芋の梅和え

・ゴーヤのツナマヨサラダ

・まぐろの刺身

・もずく汁

 

でした!

 

 

カンパチのマース煮です。

西表近海の浜で採れたたっぷりの

アーサーと一緒に(^-^)(^-^)

この磯の香りが大好きです♪

 

 

鶏の塩唐揚げです。

片栗粉は揚げる寸前につけて

まっさらな油で揚げたい唐揚げ。

それさえ守ればサクサクジューシー♪

 

 

きゅうりと山芋の梅和えです。

とても立派なきゅうりを使いました。

 

 

ゴーヤのツナマヨサラダです。

ツナマヨが一番、ゴーヤが食べやすく

なるサラダかなぁと思うんですよね(^^ゞ

 

*おまけ*

 

 

うしと仲良ししたいそうた(^-^)

 

 

少しずつ距離を縮めてきました(^-^)

 

 

この組み合わせを見るとほのぼのします(^-^)

 

 

まさと母さんは今日から少し早い帰省 😀 

今日から少しの間だけ私がうしこの母さん 😎 


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