なのでこの名前があります。
沖縄ではうりずん豆、シカクマーミ、日本本土では
琉球四角豆といった商標で種苗が市販されています。
西表島ではなかなか見かけない野菜で、
石垣に買い出しに行った後に手にする事が
出来るのでたまに冷蔵庫にあるととっても嬉しい
おまめです（＾－＾）
久しぶりの四角豆（＾＾）
2017/02/07 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^O^)
帰ってまいりました(^O^)
ゆりこです♡
なおみちゃん、なみさん、ガイドの皆さま方
長い間ありがとうございましたーーー(:_;)
こちらは本当に暖かいですねー。
それだけで幸せです。。
今日の午前中です。
朝はゆっくりさせて頂いて幸せなひととき。。
そんな２月７日のマリウドの晩ごはんは・・・
・ガーラの南蛮漬け
・ナーべラーと豚肉の味噌炒め
・四角豆の天ぷら
・もずくのそうめん
・スマガツオの刺身
・とうがんコンソメスープ
でした！
ガーラの南蛮漬けです。
やすじろうさんの釣ってきて下さった
肉厚なガーラ（＾－＾）まだまだあります（＾－＾）
たっぷりの玉ネギ、にんじん、そしてレモンと
長命草を香りづけに♪♪
ナーベラーの味噌炒めです。
甘みを足したお味噌と塩コショウで
炒めたこの料理はとってもごはんが進みます。
四角豆の天ぷらです。
熱帯アジアが原産で、実の断面がひだの付いた四角形
もずくのそうめんです。
ビーフチビ、生姜、白ゴマを乗せて。
＊おまけ＊
帰省中毎日お菓子を食べていたので、
ちょっとこのお肉どうにかしなければ。。
と思い 縄跳びを持ってバスケの練習へ。
ケイティ、まさとさん、慶太、やすじろうさん、だいちゃん、、
ってほとんどマリウド(^_^;)
そうた、なる、ななと、なみさん、りちゃも＼（＾＾）／
試合にも参加し良い汗流しました！
２００ｇくらいは落ちたと思います！
そして今日は母が持たせてくれた
イクラを使ってまかないをお寿司に
しました♡
まさと母さんにもお願いして太巻きを巻いて頂きました◎
甘辛く炒めた牛肉、卵焼き、ツナを巻いた
とっっっても美味しい太巻きなんです（o＾o＾o）
ごはんのタイミングが難しくて
最後の方ややテンパりましたが物凄い
早技で酢飯を作り１１本巻いて下さいました♡
こちらイクラの軍艦巻き。
握りは私が握ったのでいびつです。
少し遅くなりましたが恵方巻ということで。
それっぽい方角を向いて食べました。
無言でと言いつつめちゃ話しかけましたが。
イクラちゃんも美味しいって言ってくれて
とっても嬉しかったです☆★
お母さんありがとう。
みんなありがとう。
仕事を終えて、みんなで食べるごはんは
やっぱり美味しいな（＾＾）
明日からもごはん作り頑張ります（＾＾）
←「西表ピナイサーラ一日ツアー！」前の記事へ 次の記事へ「一人乗りカヤック」→
