ミトレアのお野菜で
2017/01/28 マリウドのごはん
こんばんわ。今日の西表はとってもいい天気で一日半袖で
お仕事をしていました。マリウドのお庭から見える海も
もう夏の様で、今何月だったかな？なんて思っちゃうぐらい
空も海も最高の色をしていました。
ではでは本日、１月２８日のお夕食です。
・カンパチのお刺身
・ガーラのフライ
・豚肉の甘酢ネギ胡麻だれ
・水菜と油揚げのおひたし
・紫大根のツナ煮
・カンパチのあら汁
でした。
水菜と油揚げのおひたしです。
ミトレアの野菜をたくさんいただいたので
まずは水菜を。とってもシャキシャキで
美味しかったです。
紫大根のツナ煮です。
こちらもミトレアの紫大根。こってり煮込んだ
ので紫ではなくなっているのですが…(笑)
大根の葉も一緒に。葉っぱもとても
おいしいんですよ。
豚肉の甘酢ネギ胡麻だれです。
このお料理にはミトレアのおネギをたっぷりと。
ガーラのフライです。
康次郎さんが釣って来てくださった立派な
ガーラ。肉厚で食べごたえ満点です。
今日のお昼休憩の時間、そうちゃんにおててを
ひかれてマリウドのお庭をお散歩しました。きゅん。
そんな最近のそうたさん、
↑
アップで見てください。
お顔にいっぱいつけるのがブームです。
なんて癒し。可愛すぎます。
一番見習うべき人がここにいました(笑)
そうちゃん今日も癒しと笑顔をありがとう。
宿スタッフ なおみ
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