2016/10/10 西表島大自然ツアー
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
１０月１０日のマリウドの晩ごはんは・・・
・アオチビキの煮付け
・鶏の塩唐揚げ
・つるむらさきとカーナの梅和え
・へちまのおひたし
・アオチビキの刺身
・冬瓜コンソメスープ
でした！
アオチビキの煮付けです。
山椒の葉を乗せて。
鶏の塩唐揚げです。
外カリっ！中ジューシー！
つるむらさきとカーナの梅和えです。
カーナの磯の香りが爽やかです。
へちまのおひたしです。
こちらではナーべラーと呼びます。
ちなみにへちまの 豆知識(^^ゞ
東京都台東区上野にある浄名院というお寺には
へちま地蔵尊というものがあるそうです。
ここでは毎年旧暦の８月１５日にヘチマ供養というのが
行われ、これは明治時代から続いている行事で、
当時の僧侶が不治の病といわれた喘息、せき、たん
に苦しむ人を救うためにへちま加持祈祷の法要を
営んで救ったという事にちなんだもので、
今でも祈願に訪れる人でにぎわうそうです♪♪
↑へちまのお守り
＊おまけ＊
今日のそうた☆★
かわいいー♪
