2026/04/01 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
４月１日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚と野菜のアンチョビガーリック炒め
・鶏の塩唐揚げ
・大根と牛肉の煮物
・ゴーヤとキャベツの塩昆布和え
・西表近海産アヤコショウダイの刺身
・アーサと卵の中華スープ
・八朔
でした！
島魚と野菜のアンチョビガーリック炒めです。
アンチョビ、にんにく、オリーブオイルで
炒めています。
鶏の塩唐揚げです。
ミトレア農園産島レモンを添えています。
大根と牛肉の煮物です。
みえこさんに作ってもらいました。
ゴーヤとキャベツの塩昆布和えです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
西表島近海産アヤコショウダイの刺身です。
アーサと卵の中華スープです。
＊おまけ＊
今日もいいお天気でした。
芝生にいると風が気持ちよくて
本当に良い時期かもしれません。
素敵な枝を見つけてきました。
