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西表島マリウドブログ

チヌで甘酢あんかけ♪

 2026/03/29 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

3月29日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・西表島近海産チヌの甘酢あんかけ

・豚肉とゴーヤの生姜焼き風炒め

・根菜の煮物

・カボチャサラダ

・西表島近海産アカジンの刺身

・西表島近海産チョウチョウコショウダイの味噌汁

・八朔

 

でした!

 

 

チヌの甘酢あんかけです。

大きなサイズで盛り付けが大変です。

 

 

豚肉とゴーヤの生姜焼き風炒めです。

 

 

根菜の煮物です。

大根、にんじん、ゴボウです。

ゆかちゃんに作ってもらいました。

 

 

カボチャサラダです。

こちらもゆかちゃんに作ってもらいました。

 

 

西表島近海産アカジンの刺身です。

 

 

西表島近海産チョウチョウコショウダイの味噌汁です。

 

*おまけ*

 

 

朝食を作っていると空がピンクになって

いる日が多くなってきました。

アカショウビンも鳴きはじめています。

 

夏が始まりますね。

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