チヌで甘酢あんかけ♪
2026/03/29 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
3月29日のマリウドの晩ごはんは・・・

・西表島近海産チヌの甘酢あんかけ
・豚肉とゴーヤの生姜焼き風炒め
・根菜の煮物
・カボチャサラダ
・西表島近海産アカジンの刺身
・西表島近海産チョウチョウコショウダイの味噌汁
・八朔
でした!

チヌの甘酢あんかけです。
大きなサイズで盛り付けが大変です。

豚肉とゴーヤの生姜焼き風炒めです。

根菜の煮物です。
大根、にんじん、ゴボウです。
ゆかちゃんに作ってもらいました。

カボチャサラダです。
こちらもゆかちゃんに作ってもらいました。

西表島近海産アカジンの刺身です。

西表島近海産チョウチョウコショウダイの味噌汁です。
*おまけ*

朝食を作っていると空がピンクになって
いる日が多くなってきました。
アカショウビンも鳴きはじめています。
夏が始まりますね。
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