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西表島マリウドブログ

グルクンの中華あんかけ♪

 2026/03/31 マリウドのごはん

こんにちは(‘;’)

宿スタッフのゆかです!

3月も終わりですね。

 

3月31日マリウドの晩ご飯の献立です。

・牛肉とゴーヤのガーリック醤油炒め

・グルクンの中華あんかけ

・なすとピーマンのみそダレ

・ゴーヤの佃煮

・西表島近海産タカセ貝のお刺身

・あら汁

 

牛肉とゴーヤのガーリック醤油炒めです。

みえこさんに作っていただきました。

デザートは「はるか」という名前の柑橘です。

 

グルクンの中華あんかけです。

あんかけにはもずくも入れました。

 

なすとピーマンのみそダレです。

こちらもみえこさんに作っていただきました。

 

ゴーヤの佃煮です。

ごはんがススム味付けです。

 

西表島近海産タカセ貝のお刺身です。

 

あら汁です。

こちらもみえこさんにお願いしました。

 

*おまけ*

長期でお休みをいただいていまして、春休み前に帰ってきました!

内地は寒かったのに、西表に来るともうすっかり半袖の気候でびっくりです。

こちらはもう冷房の季節ですね。

 

 

 

 

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