2026/03/16 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
３月１６日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カツオのフライ
・ふーチャンプルー
・アーサ入りだし巻き卵
・ゴーヤと紫玉ネギのクリームチーズ和え
・西表島近海産スマガツオのたたき
・西表島近海産クロダイのあら汁
・ミトレア農園産島バナナ
でした！
カツオのフライです。
ミトレア農園産島レモンを添えています。
お好みで絞ってどうぞ。
ふーチャンプルーです。
アーサ入りだし巻き卵です。
ゆかちゃんと採取したアーサを使いました。
ゴーヤと紫玉ネギのクリームチーズ和えです。
醤油やほんだしなど意外と和風の味付けです。
最後に花かつおを乗せました。
西表島近海産スマガツオのたたきです。
西表島近海産クロダイのあら汁です。
＊おまけ＊
昨日みた月が浜の夕焼けです。
真っ赤に燃えて海に沈んでゆきました。
