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西表島マリウドブログ

クロダイ御膳♪

 2026/03/14 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

3月14日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・西表島近海産クロダイの甘酢あんかけ

・牛肉とゴーヤの辛味噌炒め

・パパイヤイリチー

・ゴーヤとポーク入りポテトサラダ

・西表島近海産クロダイの刺身

・西表島近海産アザハタのあら汁

・ミトレア農園産バナナ

 

でした!

 

 

西表島近海産クロダイの甘酢あんかけです。

最後に糸唐辛子を乗せています。

 

 

牛肉とゴーヤの辛味噌炒めです。

にんじん、玉ネギ、キャベツ、もやし

も入れています。

ミトレア農園産島バナナにはヨーグルト

を和えて島レモンのジャムを乗せました。

 

 

パパイヤイリチーです。

みえこさんに作ってもらいました。

 

 

ゴーヤとポーク入りポテトサラダです。

こちらもみえこさんにお願いしました。

 

 

西表島近海産クロダイの刺身です。

今日釣ってきたばかりの新鮮ピッチピチ

クロダイの刺身です。

 

 

西表島近海産アザハタのあら汁です。

 

*おまけ*

 

 

春のこもれびとかうりずんとか通りこして

もう夏日な西表島でした。

熱中症対策もそろそろ視野に入れて外遊び

しないとなーな気候でした。

 

 

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