2026/03/10 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
３月１０日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産チヌのマース煮
・ゴーヤ入り豚の生姜焼き
・みじゅんの南蛮漬け
・とろろもずく
・西表島近海産オオモンハタの刺身
・西表島近海産カツオの赤だし
・ミトレア農園産バナナ
でした！
西表島近海産チヌのマース煮です。
スープが白濁しております。
ゴーヤ入り豚の生姜焼きです。
みじゅんの南蛮漬けです。
ミトレア農園産島レモンを一緒に
浸け込んでいます。
とろろもずくです。
卵やお出汁を入れ最後に青ネギを乗せています。
オオモンハタの刺身です。
西表島近海産カツオの赤だしです。
＊おまけ＊
本館のお庭です。
見えにくいですがハンモックも完備。
少しずつ暖かくなってきました～!(^^)!
