2026/01/27 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１月２７日のマリウドの晩ごはんは・・・
・ブダイと野菜のネギ塩炒め
・青パパイヤとピーマンとにんじんの肉巻き
・みじゅんのパン粉焼き
・もずく酢
・西表島近海産アザハタの刺身
・西表島近海産カンパチの味噌汁
・西表島産冷凍パイン
でした！
ブダイと野菜のネギ塩炒めです。
ネギ塩ダレにはレモン果汁がたっぷりです。
青パパイヤとピーマンとにんじんの肉巻き
です。牛肉を巻いて甘辛のタレでてりっと
焼いています。
みじゅんのパン粉焼きです。
完熟シークワーサーを添えています。
もずく酢です。
こちらの三杯酢の酸味みはシークヮーサー
果汁もたっぷり。爽やかな味わいです。
シークヮーサーの薄皮も刻んで乗せました。
西表島近海産アザハタの刺身です。
西表島近海産カンパチの味噌汁です。
＊おまけ＊
風が無くて太陽の出ている日は、
何時間でもお庭に居れちゃいますね。
