2026/01/04 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。
１月４日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・ふーチャンプルー
＊デザート（島バナ）
・カンパチのおろしポン酢
・里芋の煮っころがし
・もずく酢
・西表島近海産ナガサキフエダイのお刺身
・島魚のあら汁
でした。
ふーチャンプルーです。
デザートに島バナナです。
カンパチのおろしポン酢です。
上にネギを添えています。
里芋の煮っころがしです。
上にごまをふっています。
もずく酢です。
上に生姜、山椒をの葉を添えています。
西表島近海産ナガサキフエダイのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
島魚のあら汁です。
