2026/01/02 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。
明けましておめでとうございます。
１月２日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・島魚と野菜のアンチョビガーリック炒め
＊デザート（島バナナ）
・とうがんのそぼろあんかけ
・ごぼうのしぐれ煮
・ゴーヤのごま和え
・西表島近海産スマガツオのタタキ
・島魚のあら味噌汁
でした。
島魚と野菜のアンチョビガーリック炒めです。
上にフライドガーリックを添えています。
デザートに島バナナです。
とうがんのそぼろあんかけです。
上にネギを添えています。
ごぼうのしぐれ煮です。
上に糸唐辛子を添えています。
ゴーヤのごま和えです。
西表島近海産スマガツオのタタキです。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
島魚のあら味噌汁です。
