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西表島マリウドブログ

牛肉と長ネギのすきやき風♪

 2026/01/05 マリウドのごはん

あけましておめでとうございます。

2026年初登場、宿スタッフのゆかです(^^)

 

1月5日マリウドの晩ごはんの献立です。

・鶏の塩唐揚げ

・ナガサキフエダイのパン粉焼き

・牛肉と長ネギのすきやき風

・ゴーヤの和風ツナ和え

・西表島近海産オオヒメのお刺身

・わかめスープ

 

鶏の塩唐揚げです。

シークヮーサーを添えました。

デザートはミトレア農園産フルーツパパイヤです。

 

ナガサキフエダイのパン粉焼きです。

こちらにもシークヮーサーを添えました。

 

牛肉と長ネギのすきやき風です。

しっかりとした甘辛い味付けでご飯が進みます。

 

ゴーヤの和風ツナ和えです。

 

西表島近海産オオヒメのお刺身です。

 

わかめスープです。

 

●おまけ●

2026年1月3日、西表島では成人式がありました。

お祝いでエイサーの出演をさせていただきました。

いつもは青衣装を着る私ですが、今回は赤衣装です。

マリウドからはうっちーと私が出演。

実はこの日はダブルヘッダーで、成人式のあとはほしのリゾートでも演舞を。

楽しかったです!

 

2026年もよろしくお願いいたします!

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